白茶茶席
『皎皎白驹』乃毛色白如雪的马儿，就好比全身披满白色毫毛的白毫银针，给人一种至纯至美『不近人间烟火』的感觉。品赏着与常茶不同，那『如玉之在璞，他无与伦也。』的淡淡汤色，幽微香气，仿佛感受到置身于世外桃源的美境。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：『茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。』。在青花盖碗中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。